Guia do Vinho
O que a altitude realmente muda no vinho?
Vinho de altitude é um termo que chama atenção, e não por acaso. Quando um rótulo destaca que as uvas vieram de vinhedos a 900, 1.200 ou 1.500 metros acima do nível do mar, o número quase sempre parece prometer alguma coisa. Mas o que...
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Além da Garrafa
O vinho que você amava mudou – ou foi você?
Tem vinhos que ficam maiores na memória do que na taça. Você prova numa viagem, num jantar especial, ao lado de alguém importante ou simplesmente num momento em que tudo parece encaixar. O vinho entra na lembrança junto com a...
Além da Garrafa
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