No universo do café, existe uma categoria que se destaca pela busca constante pela excelência e pela valorização de cada etapa da produção: o café especial. Inegavelmente, são cafés de origens diferenciadas, com grãos cuidadosamente selecionados e métodos de preparo especiais que proporcionam uma experiência sensorial empolgante.Mas afinal, o que define um café como…
